pain d'épice

ingrédients

250 grammes de miel - 10 cl de lait - 100 grammes de beurre - 200 grammes de farine - ½ sachet de levure - 50 grammes de sucre roux -1 œuf - 2 C. à café de mélange (pour pain d'épices)-1 pincée de sel

préparations Préchauffez le four à 180°C.

Faites chauffer le lait , et le miel dans une casserole et mélangeant bien.

Faites fondre le beurre dans le pichet micro Cook

1L ou au bain marie à faible puissance 600W puis ajoutez-le au lait chaud.

Ajoutez la farine en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux. Incorporer la levure, le sucre roux, l'œuf et le sel.

Ajoutez ensuite le mélange pour pain d'épices.

Versez la préparation dans un moule à cake, et enfournez pour environ 45 minutes.

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