Pâte sablée sucrée

Ingrédients :

  • 250g de farine T45

  • 150g de beurre pommade

  • 100g de sucre

  • 1 œuf

  • 1 pincé de sel

  • 1/2 sachet de sucre vanillé


Préparation: pour 6 personnes

  1. Coupez le beurre pommade en morceau

  2. Dan le bol versez le beurre , la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé mélanger a la spatule ou dans votre robot a petite vitesse pendants 2 minutes

  3. ajoutez l'œuf , mélangez jusqu'à incorporation complète

  4. façonnez a la main une boule. Enveloppez la de film alimentaire . réservez 1heure au réfrigérateur

  5. étalez a l'aide d'un rouleau a pâtisserie


Astuce Conseil de cuisson : 25 min pour une tarte dans un four préchauffé a 170°C

ou 10 min a 180°C pour précuire la pate


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